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同样过中秋节,韩国都有什么习俗?

信息来自:金顺韩语    发布日期:2018-9-19   浏览次数:  

韩国阴历的八月十五称为“秋夕”(추석),也就是中国的中秋节。秋夕可以说是韩国人一年中最重要的传统节日,是一个丰收和感恩的节日,甚至比春节(阴历新年)更隆重。


韩国的“中秋节”源于中国,但在漫长的历史长河中发生了变化。中国人过中秋,主要是家人团聚,不能团聚的也讲究千里共婵娟。韩国人的“中秋节”,除了全家团聚之外,也是追忆祖先恩德的日子,更为重要的是祭祖和扫墓。


每年的“中秋”假期,韩国都会上演“民族大迁移”的壮观场面,就像中国的春运一样。火车票和大巴票很难买,对于平均每家有1.5辆车的韩国来说,很多人都是开私家车回乡的,所以高速公路上堵车十分严重。

韩国中秋节的习俗:


送礼、团聚、吃松糕、祭祖、扫墓、庆丰收。


中秋节不仅是韩国人一家团聚的节日,也是人们对祖先尽孝的重要节日,因此韩国人无论多忙,也要尽量在中秋节赶回家。


韩国中秋节习俗

祭祖

  秋夕的清晨,韩国家家户户都会摆好新谷、水果酒、松饼、芋头汤和各式各样的水果祭拜祖先。韩国传统上是由长子继承家族的正统,因此秋夕祭拜祖先时,均是兄弟们到大哥家里祭祖。祭典开始时,男人们都要恭敬地站立在祭桌前,主祭的家族长子要先把家里的大门打开,意指请老祖宗进到家里来。然后回到祭桌前,烧香、献花与献酒,率领家庭成员行叩礼。在祖宗们享用祭品的时候,主祭者要向家人介绍祖宗的光荣事迹,然后卜问祖宗是否已享用完祭品。完毕后,主祭者再率领家族成员对祖宗行叩礼,恭送祖宗。祭祖仪式完毕后,大人们将祭酒喝掉,然后开始吃团圆早饭。



 扫墓


 除了祭拜祖先外,秋夕还有扫墓的习俗,一般是在秋夕前一天或前两天举行,近代则多在当天举行。因为韩国人的祖坟一般都在山上,所以祭扫祖坟被称为“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情,即使有天大的事,也不能耽误了“上山”。




韩国中秋节的月饼- 松饼(송편)



“松饼”之名源于蒸饼时在蒸屉上铺一层松针,以防糕饼粘在屉上。花松饼是用胡萝卜、南瓜等染上天然色以后,加上花鸟等彩纹而成。古代宫廷中的宴席上少不了叫“各色松饼”的食品,除了豆、枣等馅儿的一般松饼外,还有用水芹菜、香菇、鸡肉等肉类和疏菜做馅的“加馅松饼”。韩国人吃松饼就相当于中国人中秋节必吃月饼一样,除了它的美味,更多传达的可能是对传统文化的坚持。


       松饼是韩国人在中秋节必吃的食品,虽然市场也有很多卖现成的,但是一般韩国人还是比较喜欢自己在家里做着吃。松饼的种类就太多了,松饼的样子就像中国的饺子,有皮和馅儿,种类不同的松饼一般不是在皮的种类上不同而是在于馅儿的种类不同。皮主要是用大米粉做的,里面掺加其他的材料就成了各种各样的松饼皮。比如说加上南瓜,那就成了金黄色的;加上艾草或者是菠菜,那就成了绿色的。馅儿的种类多种多样,有芝麻和砂糖馅儿的,也有栗子馅儿的,也有大豆馅儿的。总之,松饼的馅儿和饺子馅儿不一样,它属于一种点心,因此主要是以甜味儿为主的,一般是不加肉和菜之类的。



芋头汤




如果说中秋食品与春节祭祖食品及其它时令食品有所区别,最具代表性的食品就是芋头汤。因为芋头汤在中秋前后收获,所以只有在中秋时才能尝鲜。中秋食品丰富很容易吃得过饱,但只要吃上芋头汤就不会滞食或拉肚。芋头属于碱性食物,又富含纤维素,不仅有助于消化,还能促进胃肠运动、预防便秘。




中秋新装


  在韩国中秋节和春节一样,全家人都会穿上新衣服。原来是制作传统服饰韩服来穿,近年来买一身新衣服,或者干脆省略的情况也不在少数。




游戏文化


  在秋夕这天,“强羌水越来”是韩国人必玩的一种游戏。妇女们在阴历八月十五的夜晚,会聚集在宽敞的地方,手连手成一个圆形,唱着强羌水越来歌绕圈子。


    当然,在韩国秋夕的那天,除了要全家一同吃松饼,最重要的还是少不了赏月活动。


摔跤

  中秋节的另一个有趣习俗就是摔跤。摔跤是大力士们在沙场上用力气和技术一决雌雄的竞技运动,以一对一的擂台赛形式进行。最终讲给获胜者被授予壮士的称号,并将获得大米,或者牛等象征胜利的奖品。


送礼文化


 在秋夕这一天大部分的人都会选择回到家乡与自己的亲人共聚一堂。在秋夕见准备礼物,也成了韩国人们在这一天中不成文的文化之一。

    健康食品是秋夕礼物中最热门的选择了,其中红参最具代表性。除此之外,海产品、化妆品、小型家电、厨房用品等都是秋夕礼物中最多被选择的产品。


秋夕可以说是韩国人一年中最重要的传统节日,中秋节是我们中国人的传统节日,不过因为地域和民族文化不同,过节的具体内容有些差异。你现在了解韩国的中秋节习俗了吗?不论您是身处他乡还是在故乡,都祝愿你能度过一个美好的中秋佳节!


祝您阖家团圆、中秋快乐!




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